Аджапсандал по-абхазски рецепт

Аджапсандал или аджапсандали, сандали — это блюдо из баклажанов и других овощей, характерное для кавказской кухни. Предлагаем читателям сайта «Новый Домострой» приготовить аджапсандал по классическим грузинским, армянским, азербайджанским и абхазским рецептам, чтобы выяснить, какой вариант овощного рагу им больше по вкусу.

Аджапсандали с мясом и баклажанами по грузински

Все овощи для овощного рагу аджапсандал вымыть под проточной водой и обсушить на полотенце. У баклажанов срезать кончики, потом каждый из них разрезать вдоль напополам, а затем половинки - на полукружья толщиной около 1 см. Если захотите, то режьте баклажаны хоть кубиками, хоть кружками, но вот такими полусолнцам они выглядят симпатичнее, когда уже приготовятся.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Аджапсандал по-грузински Отзывы 2. Приготовил : Даша Петрова. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 5. Режем овощи кусочками, обжарим на растительном масле сначала перец, лук и морковку, а также баклажаны до румяности.

Аджапсандал по-грузински — традиционное и очень популярное блюдо. Основными ингредиентами для его приготовления служат помидоры, баклажаны и перцы. Вариантов приготовления масса, как и у любого другого народного блюда. Здесь, помимо основных ингредиентов, в ход идут еще кабачки и грибы, получается просто волшебно! Печать Как приготовить рецепт Аджапсандал по-грузински с грибами нарезаем овощи Все овощи сперва нужно помыть, лук почистить, вырезать сердцевинку у зеленых перцев, а из острых по желанию удалить семена. Если вы взяли половинку крупного кабачка, то удалите семена и счистите кожуру.

Похожие статьи

• Фаршированные ножки курицы в духовке рецепт
• Dimension схема вышивки бесплатно - Схемы Dimensions / Схемы вышивки крестом / Вышиваем. ру
• Португальское пирожное с заварным кремом - Португальские пирожные Джейми Оливер: рецепты на Все о
• Отопление дома теплые полы своими руками видео - Теплый пол - купить теплые полы Электрические